Рецепт панна котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты панна котта
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 350 г |
| Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности | 75 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Какао-порошок | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "панна котта".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11% | 916 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.5% | 1191 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3797 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.7% | 1295 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.351 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9032 мг | 20 мг | 9.5% | 9.6% | 1051 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 171.7 мг | 1000 мг | 17.2% | 17.3% | 582 г |
| Магний, Mg | 41.22 мг | 400 мг | 10.3% | 10.4% | 970 г |
| Натрий, Na | 58.18 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.5% | 2234 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 19% | 529 г |
| Хлор, Cl | 74.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 7.6% | 1322 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.7% | 1493 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Медь, Cu | 75.74 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 3.723 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.3% | 1880 г |
| Олово, Sn | 11.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7383 г |
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26864 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2979 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.905 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность панна котта составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАННА КОТТА
панна котта богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 17,2 %, фосфором - 18,9 %
Чем полезен панна котта
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- удалить
- куриное филе с эстрагоном
- соус с эстрагоном
- Икра кабачковая Лента
- рж хлоепья
- Пшенно-рисовые хлопья Алтайкая сказка не треб варки
- каша+яичница
- Рулет с куриным фаршем
- Овощная запеканка
- Спайси унаги
- Спайси эби
- Каруи кани
- Васаби игай-яки
- Ролл Филадельфия
- Ролл Калифорния
- Ролл Тануки когасэ
- Пиво Бамбуковое Тануки
- Творог мягкий вкуснотево 0$
- Хинкали с бараниной
- Печенье Овсяное с Кусочками Шоколада
- хлебцы
- роллы филадельфия
- Рулет с маскарпоне по мотивам тирамису
- Икра минтая "Голд фиш"
- Блинчики с картофелем и грибами Гастроном
- творог
- сырники
- отруби овсяные
- АМИНО
- Лаваш с помидором и творогом Е.В.
- Салат с кетой, черри, огурцами и перцем
- Хлеб краюшки ржано-пшеничные (Хлебный дом)
- Биойогурт Бифилайф, персик, 2,5%
- оладьи из кабачка
- Макароны по флотски
- мороженое ХИТ
- Хонума с мясом на работе (оценка с интернета)
- печенье Д
- Салат щетка
- Шоколад 70%
- алоэ без сахара
- грудка отварная
- хлеб бездрож. белый
- Пирожок с капустой (Можно? Нужно!)
- Киш из интернета
- мидии меридиан в рассоле
- алфавит классик голубая
- каша овсяная цельная
- цельнозерновой хлеб
- Творог "PRESIDENT" 0,2%
- цельнозерновой хлеб D
- Колбаса вареная "Аппетитная"
- сдоба с творогом
- Льняное масло с селеном хромом и кремнием
- торт бисквитный со взбитыми сливками
- суп овощной 5.06
- курица в соевом соусе
- печенье медовое
- салат "Овощной"
- Кабачки молодые
- Гречневая каша на молоке 2,5%
- Продукт творожный "Приволжский" 0,5%
- Скоблянка с кукумарией и кетой в томатном соусе
- Омлет.
- Каша рисовая с куриной грудкой
- Филе индейки запеченное
- Конфеты Фитнес Мен
- Burro Parmareggio
- Кукуруза, консервы
- Конфеты О'Дамер
- Cioccolato fondente Extra EMILIA ZAINI
- Zucchero semolato Conad
- Farina 00 di grano tenero Molino S. Caterina
- Cacao amaro in polvere COOP
- Жирное молоко
- Сыр плавленый President
- Шоколад Вдохновение
- Тушеная Говядина с капустой и фасолью
- Шоколад горький 90%(Беларусь)
- салат
- Бананово-яблочная шарлотка
- Яблочно-смородиновая пастила
- Вафли
- Колбаса ВИК молочная
- тефтели из курицы
- Рулет куриный с сыром (Перекресток)
- Pesto alla Gennovese 190g. "Italiamo"
- каша глобус 7 злаков
- Буженина запеченная (перекресток)
- Буженина (Мясницкий ряд)
- болоньезе диетический
- мини-круассаны с кремом какао, Chipicao
- Сыр Кремко 25%
- Салат из молодой капусты, огурца, зеленого горошка
- Пита
- Пицца с грибами на своём тесте
- Пирог с луком и яйцом
- Сосиски Бистро (Тавр)
- витамины Ultra Mens Sport
- Творожная масса с фруктовым пюре
Метки: Как приготовить панна котта, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления панна котта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
