Рецепт Баклажаны с помид и грибами Е. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны с помид и грибами Е
| Баклажаны | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с помид и грибами Е".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.9% | 2171 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.9% | 1244 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 9.1% | 1639 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 13% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 16.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.999 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.3% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 12.7% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1369 мг | 20 мг | 10.7% | 16% | 936 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.25 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.3% | 915 г |
| Кальций, Ca | 83.97 мг | 1000 мг | 8.4% | 12.5% | 1191 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Натрий, Na | 97.45 мг | 1300 мг | 7.5% | 11.2% | 1334 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3546 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 16.6% | 901 г |
| Хлор, Cl | 76.74 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.9% | 2997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 3.4% | 4276 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.9% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 4.882 мкг | 10 мкг | 48.8% | 72.8% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 8.1% | 1850 г |
| Медь, Cu | 77.51 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.6% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 12.2% | 1214 г |
| Никель, Ni | 2.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37671 г |
| Фтор, F | 12.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32733 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.5% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.4589 мг | 12 мг | 3.8% | 5.7% | 2615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с помид и грибами Е составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ПОМИД И ГРИБАМИ Е
Баклажаны с помид и грибами Е богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,1 %, кобальтом - 48,8 %
Чем полезен Баклажаны с помид и грибами Е
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с помидорами
- пряник русский
- Бифстроганов
- Курица с тыквой
- суп гороховый покуп
- печенье с глазурью
- Хрумстик пшеничный с фруктозой
- Молоко топление
- Сосиски с сыром САВА
- Овощи по деревенски
- Блинчики с творогом
- Капуста тушеная без масла
- Филе птицы в сыре
- Набор Ясай
- Пирожное картошка
- Веночек
- Гороховое пюре
- Пирог из слоеного теста с карамелизированой грушей
- картофель жареный
- Суп-пюре грибной
- конфеты рахат молочно вафельные
- капкейки
- Треугольники рыбные
- Enjoy
- Био - Макс
- Мороженое 20 копеек пломбир с ароматом ванили в вафельном стаканчике
- Нежная куриная грудка Е
- спагетти
- Запеченное куриное филе
- Рыба Аляска в сухорях
- Суп-пюре из чечевицы
- творог КД 5%
- ржаные
- Творожно-фруктовое суфле
- Сметана Простоквашино 15%
- Сыроедческий с цветной капустой.
- щавелевый суп
- Шашлык из индейки Индилайт
- Конфеты "Отломи" (1шт=30гр)
- гуляш из свинины
- Творожная запеканка с молодой капустой
- Карп запеченный
- mahedamaitseline sinep
- Активиа овсянка
- хлеб сибирский бездрожжевой мука ржаная обдирная,мука пшеничная 1сорт,солод ржаной
- Салат из капусты с яблоками
- Балык Фуршетный прозрачный с/в
- мороженое Gelato Madre -pistacchio
- колбаса полукопченая чесночная
- Хлеб Императорский с орехами
- pelmeenid lambalihaga Super -uvic
- шоколад Chocolove
- Лопатка по-домашнему
- Биотин (витамин Н)
- twix имбирное печенье
- салат гречески ОСНОВА
- Обыкновенное чудо с кремом Палочка
- cream Zephyr
- ромовая баба с глазурью
- Суп c макаронами
- пирожные бисквитные тролли
- мамина ватрушка
- Сливочный чечевичный суп
- Батончик контроль веса
- Слойка с изюмом
- Карбонат Андреевский, Гурман
- ревит
- бедро куриное
- Паста оливковая
- Попкорн
- несквик шарики
- Селеновит
- Отбивные свинина ГРУБО 02.06.2017
- Запеканка морковно-творожная с кокосовой стружкой
- отбивная из телятины
- Лазанья
- куриное филе тушеное со сметаной и грибами
- картофельное пюре
- салат овощной классический
- лаваш серобян
- Бифитат 2.5%
- молоко козье 2,5%
- Гематоген Фармстандарт
- шуба
- Салат с пекинской капусты
- Котлеты их желудков куриных
- греческий салат
- окрошка без мяса
- Ватрушка с ягодами
- мороженое "Коровка" шоколадное
- Салат греческий моего приготовления
- мидии в чесночном масле
- кофе с сахаром и молоком
- Голени куриные запеченные
- мюсли с молоком 0
- мороженое
- суфле банан
- кефирный геркулес
- шаурма
- гречка зелёная пророщенная
Метки: Как приготовить Баклажаны с помид и грибами Е, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с помид и грибами Е, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
