Рецепт Питта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Питта

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 300 г
Дрожжи Быстродействующие 12 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.2% 835 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.5% 1366 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 8.5% 408 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.7% 741 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.5% 7577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 2.7% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.53 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 3.5% 998 г
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 1% 3300 г
Витамин РР, НЭ 2.2727 мг 20 мг 11.4% 4% 880 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.42 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2705 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6378 г
Кремний, Si 3.03 мг 30 мг 10.1% 3.5% 990 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3180 г
Натрий, Na 2.68 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48507 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1870 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 2.9% 1227 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795.5 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 68.18 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1952 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 4.2% 825 г
Марганец, Mn 0.4325 мг 2 мг 21.6% 7.5% 462 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1315 г
Молибден, Mo 9.47 мкг 70 мкг 13.5% 4.7% 739 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 4.545 мкг 55 мкг 8.3% 2.9% 1210 г
Титан, Ti 8.33 мкг ~
Фтор, F 62.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6439 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~

Энергетическая ценность Питта составляет 287,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 53.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТТА

Питта богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 21,6 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Питта

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Питта, калорийность 287,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Питта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты