Войти

Рецепт Пицца на кефирном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на кефирном тесте

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 4 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Огурец маринованный (Пассерование) 100 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 80 г
Корейка копчено-запеченная (свинина) 100 г
Колбаса варено-копченая 60 г
Сосиски Папа Может 120 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 20 г
Соус универсальный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кефирном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 12.2% 293 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3% 1210 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 2.7% 1320 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В4, холин 42.98 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.248 мг 15 мг 15% 5.4% 667 г
Витамин Н, биотин 3.085 мкг 50 мкг 6.2% 2.2% 1621 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5239 мг 20 мг 12.6% 4.5% 792 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.94 мг 2500 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Кальций, Ca 49.43 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2023 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3128 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2204 г
Натрий, Na 512.17 мг 1300 мг 39.4% 14.1% 254 г
Сера, S 67.15 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 4.7% 763 г
Хлор, Cl 211.2 мг 2300 мг 9.2% 3.3% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1349 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3341 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 10.8% 331 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1167 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 2.3% 1573 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1111 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 4.629 мкг 55 мкг 8.4% 3% 1188 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24450 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.705 г min 16.8 г 22.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.754 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кефирном тесте составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ

Пицца на кефирном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Пицца на кефирном тесте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на кефирном тесте, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на кефирном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 133
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
8 53