Рецепт Patate con carote e cipolla rossa al forno. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Patate con carote e cipolla rossa al forno

Масло оливковое 5 г
Картофель (Жарка) 510 г
Морковь, красная (Запекание) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Розмарин, свежий 2 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Patate con carote e cipolla rossa al forno".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.4% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 8.6% 846 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.2% 556 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.8% 3981 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600.6 мкг 900 мкг 66.7% 48.8% 150 г
бета Каротин 3.602 мг 5 мг 72% 52.6% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 8% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 18.7% 391 г
Витамин В9, фолаты 17.476 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2289 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 13.6% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8711 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.0516 мг 20 мг 15.3% 11.2% 655 г
Ниацин 2.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 761.73 мг 2500 мг 30.5% 22.3% 328 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3429 г
Магний, Mg 41.69 мг 400 мг 10.4% 7.6% 959 г
Натрий, Na 123.43 мг 1300 мг 9.5% 6.9% 1053 г
Сера, S 63.9 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 9.2% 794 г
Хлор, Cl 90.97 мг 2300 мг 4% 2.9% 2528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1457.9 мкг ~
Бор, B 220.7 мкг ~
Ванадий, V 216.5 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1278 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1859 г
Кобальт, Co 8.604 мкг 10 мкг 86% 62.9% 116 г
Литий, Li 113.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 11.5% 636 г
Медь, Cu 229.32 мкг 1000 мкг 22.9% 16.7% 436 г
Молибден, Mo 11.624 мкг 70 мкг 16.6% 12.1% 602 г
Никель, Ni 8.068 мкг ~
Рубидий, Rb 854 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11752 г
Фтор, F 51.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7707 г
Хром, Cr 15.07 мкг 50 мкг 30.1% 22% 332 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 2.067 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.251 мг ~
бета Ситостерол 1.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Patate con carote e cipolla rossa al forno составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PATATE CON CAROTE E CIPOLLA ROSSA AL FORNO

Patate con carote e cipolla rossa al forno богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,7 %, бэта-каротином - 72 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 25,6 %, витамином C - 18,6 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 30,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 86 %, марганцем - 15,7 %, медью - 22,9 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Patate con carote e cipolla rossa al forno

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Patate con carote e cipolla rossa al forno, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Patate con carote e cipolla rossa al forno, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты