Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированый
| Вода | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 109 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 96 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 156 г |
| Кабачок (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 239 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.1% | 974 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.5% | 1111 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 22% | 579 г |
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 20.6% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.122 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 8.7% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 8% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 12.5% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9343 мг | 20 мг | 19.7% | 25.1% | 508 г |
| Ниацин | 3.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.28 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4191 г |
| Кремний, Si | 59.52 мг | 30 мг | 198.4% | 252.4% | 50 г |
| Магний, Mg | 42.24 мг | 400 мг | 10.6% | 13.5% | 947 г |
| Натрий, Na | 22.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Сера, S | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4995 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 13.4% | 949 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1846 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 5.568 мкг | 10 мкг | 55.7% | 70.9% | 180 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2807 мг | 2 мг | 14% | 17.8% | 713 г |
| Медь, Cu | 110.11 мкг | 1000 мкг | 11% | 14% | 908 г |
| Молибден, Mo | 8.307 мкг | 70 мкг | 11.9% | 15.1% | 843 г |
| Никель, Ni | 7.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.101 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 4995 г |
| Фтор, F | 89.85 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4452 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 24.7% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.6988 мг | 12 мг | 5.8% | 7.4% | 1717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ
Перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 198,4 %, кобальтом - 55,7 %, марганцем - 14 %, медью - 11 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 19,4 %
Чем полезен Перец фаршированый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста с грибами
- Холодец из лапок-царапок.
- Torritas Maiz
- Мидии в рассоле Каждый день
- мука льняная полуобезжиренная
- салат из молодой капусты и огурцов
- Кимчи Данессия
- салат фасолевый с перцем
- Каччиаторе в мультиварке
- Салат нежный без курицы
- Рулет из свиной рульки
- Хлебы овсяно-ржаные Утречко
- Хлебцы кукурузно-ржаные Утречко
- Сливовый конфитюр
- Кальмар обжареный
- Шоколадный фондан(кексы с жидкой начинкой)А. Скрипкиной
- Салат с тофу
- Дорада
- багет чесночный от Тамары
- утренний кофе
- Мороженое McDonalds
- чечевица салат
- творог 5% козельский
- Запеканка из творога с кукурузной крупой
- кукурузная мука (крупа)
- Солянка
- яичница 02.05.17
- печенье с бананом
- тефтели
- блины
- Салат из яблока и кольраби
- Тефтели по-домашнему SV
- карась жареный
- спагетти макфа
- Картофельное пюре на молоке
- османлы смузи
- творог мягкий с клубничным слоем
- антарктик криль санта бремор
- Карпаччо из курицы сетунь
- йогурт капика
- куриная запеканка
- Йогурт творожный Данон
- пальчики с абрикосовой начинкой аютинский хлеб
- Cэндвич куриный
- Чоколато крем
- Дайкон
- творог 1.8% кубанский молочник
- Рис с овощами (смесь) SV
- Нототения жареная
- Сухарики из бородинского хлеба
- Bran Flakes
- греческая смесь
- витаминки группы B
- творожная запеканка папина
- Мармелад Bifrut
- Danissimo Shake
- Чука (салат)
- Купелька из малины (Akulchev
- подлива для тефтелей (томатная)
- Цветная капуста жареная
- Сыр копченый
- Батончик Постный (30 г)
- Шоколадные шарики Nesquik
- Треска под маринадом
- Концентрат грибного крем-супа
- Щ
- Грибной крем-суп по-итальянски
- Кальмар солено-сушеный Дальпико
- Колбаса детская
- Эскимо Коровка из Кореновки шоколадное
- семечки XL ( ИП Кудрина Д.А.)
- Лаваш
- Форшмак из сельди
- Протеин изолят
- Сыр сиртаки
- Салат, капуста, шпинат, морковь, ПС
- Салат "Витаминка"
- Протеиновый напиток Exponenta клубн.
- Шаурма
- Творожная масса "Секрет фермы" с цукатами
- Масса творожная десертная с курагой "Дживальдис"
- Огород
- Каша 8 злаков
- Хлебцы ржаные
- каша овес
- ленивые голубцы
- Запеканка с курагой моя
- торт миндальный икея
- Картошка тушеная со свининой
- сырок в рожке
- смузи злаковый
- плавленный сыр виола
- Ёжики
- Чечевица продовольственная Эколайн
- картофель тушеный на бульное
- Сыр Natura лёгкий
- смузи зеленый
- Кокосовое молоко восстановленное
- Икра красная (лососевая)
- Несквик Nesguik
Метки: Как приготовить Перец фаршированый, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
