Рецепт Салат с краснокочанной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с краснокочанной капустой

Огурец, парниковый 195 г
Капуста краснокочанная 325 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Укроп 10 г
Кукуруза от Тульского продукта 100 г
Горошек зелёный консервированный Fine Life 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краснокочанной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.5% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 11.9% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 17.5% 2128 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 20.5% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.1% 5143 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 1.5% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 16% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 22.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.02 мкг 400 мкг 2.5% 9.3% 3992 г
Витамин C, аскорбиновая 32.58 мг 90 мг 36.2% 135.1% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 4.1% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 11.6% 3234 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 51.1% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.3477 мг 20 мг 1.7% 6.3% 5752 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.05 мг 2500 мг 8.2% 30.6% 1225 г
Кальций, Ca 42.32 мг 1000 мг 4.2% 15.7% 2363 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 13.8% 2721 г
Натрий, Na 517.54 мг 1300 мг 39.8% 148.5% 251 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 24213 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 17.5% 2151 г
Хлор, Cl 794.82 мг 2300 мг 34.6% 129.1% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 11.9% 3130 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 26.5% 1410 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 5.6% 6780 г
Медь, Cu 12.08 мкг 1000 мкг 1.2% 4.5% 8278 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 15.7% 2402 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 48246 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.0528 мг 12 мг 0.4% 1.5% 22727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~

Энергетическая ценность Салат с краснокочанной капустой составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ

Салат с краснокочанной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,2 %, витамином K - 13,7 %, хлором - 34,6 %

Чем полезен Салат с краснокочанной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с краснокочанной капустой, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с краснокочанной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги