Войти

Рецепт блины на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на сыворотке

Сыворотка, кислая 1030 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Сахар песок 55 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Пшеничная Мука 374 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.8% 1949 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.7% 961 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3629 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 32.76 мг 500 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.891 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21153 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1742 г
Витамин Н, биотин 1.826 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2738 г
Витамин РР, НЭ 0.3752 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5330 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.81 мг 2500 мг 4.1% 3% 2432 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5298 г
Натрий, Na 349.76 мг 1300 мг 26.9% 20% 372 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5767 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 6.2% 1192 г
Хлор, Cl 488.12 мг 2300 мг 21.2% 15.8% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5825 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 7.6% 978 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 11.54 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8666 г
Молибден, Mo 1.416 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4944 г
Селен, Se 3.999 мкг 55 мкг 7.3% 5.4% 1375 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3194 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность блины на сыворотке составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность134.5 ккал8.9%
Белки3.9 г4.29%
Жиры3.1 г4.7%
Углеводы22.8 г16.52%
Пищевые волокна0 г0%
Вода64.8 г2.41%
Витамины и минералы
A
2.8%
b-car
0.1%
В1
2.1%
B2
7.1%
Холин
6.6%
B5
7.1%
B6
2%
B9
0.5%
B12
5.3%
C
0.1%
D
2%
E
5.7%
H
3.7%
вит.К
~
PP
1.9%
Калий
4.1%
Ca
7.3%
Si
~
Mg
1.9%
Na
27%
P
8.4%
Cl
21%
Fe
1.7%
I
1.2%
Co
10%
Mn
0.3%
Cu
1.2%
Mo
2%
Se
7.3%
F
0.1%
Cr
0.7%
Zn
3.1%
Рейтинг
3.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
4г
Жиры
21%
3г
Углеводы
68%
23г
Белки 3.9г, 15.6 ккал (11.6%)Жиры 3.1г, 27.9 ккал (20.7%)Углеводы 22.8г, 91.2 ккал (67.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 5.8
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1511 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0СенОктНояДек2026ФевМарАпрМайИюнИюлАвг5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ

блины на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,2 %

Чем полезен блины на сыворотке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на сыворотке, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фрикасе из курицы с бобами эдамаме и дайконом
Автор InnaLandina
209.5
13.4
15.3
3.9
0
1 0
Паста с пармезаном
Автор Алиса
153.7
6.1
6.5
17.5
5
3 0
Вафли зеленая Гречка + Кабачок и Рисовая мука
Автор Татьяна
192
5.6
2.2
37.2
4
2 3
Интересные блоги
Aнна Лизa
16-08-2025
Когда мне стукнуло 35,
ничто, как говорится, не предвещало. Я ощущала себ...
14 560
Страна дождей
23-08-2025
Деревенщина в Париже
Когда мне сказали адрес работодателя в Париже, я з...
13 83
Татьяна
17-08-2025
Псиллиум отличный суперфуд для организма
Глянув на себя на фото и видео, пришло осознание -...
5 86
Лучшие рационы
Алексей Фёдоров
2025-08-14
Калорийность: 1062 кКал
Витамины и минералы: 80%
Ирина Макс
2025-08-17
Калорийность: 1392 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-08-17
Калорийность: 1170 кКал
Витамины и минералы: 82%