Рецепт Сайра запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайра запеченая в духовке

Сайра, средняя (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 5 г
Майонез Махеевъ Провансаль с лимонным соком 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.3 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 10.7% 350 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.1% 286 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.706 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.147 мкг 400 мкг 272109 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 2.7% 1377 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.9837 мг 20 мг 19.9% 7.5% 502 г
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.66 мг 2500 мг 11.2% 4.2% 891 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 1% 3768 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Натрий, Na 655.7 мг 1300 мг 50.4% 18.9% 198 г
Сера, S 241.62 мг 1000 мг 24.2% 9.1% 414 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 10.3% 365 г
Хлор, Cl 1080 мг 2300 мг 47% 17.6% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4525 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Медь, Cu 20.56 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4864 г
Молибден, Mo 6.52 мкг 70 мкг 9.3% 3.5% 1074 г
Никель, Ni 7.353 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Фтор, F 527.46 мкг 4000 мкг 13.2% 5% 758 г
Хром, Cr 67.4 мкг 50 мкг 134.8% 50.6% 74 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.353 мг ~
бета Ситостерол 4.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.482 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сайра запеченая в духовке составляет 266,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.3 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙРА ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ

Сайра запеченая в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,9 %, калием - 11,2 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 47 %, фтором - 13,2 %, хромом - 134,8 %

Чем полезен Сайра запеченая в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сайра запеченая в духовке, калорийность 266,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайра запеченая в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты