Рецепт Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями

Овсяные отруби Dr. Dias 75 г
Тыква 350 г
Яйцо куриное 47 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.9% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.3% 3500 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.6% 2235 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 27.2% 541 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 4.7% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 32.8% 449 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 31.2% 471 г
Лютеин + Зеаксантин 27.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 21.5% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.7% 1513 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 8.4% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 18.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.123 мкг 400 мкг 4.8% 7.1% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 9.4% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 3.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 4.9% 3055 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.912 мкг 50 мкг 3.8% 5.6% 2615 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9945 мг 20 мг 5% 7.4% 2011 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 2.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.12 мг 2500 мг 9.8% 14.4% 1024 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3100 г
Магний, Mg 46.61 мг 400 мг 11.7% 17.2% 858 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7831 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3405 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 27.1% 543 г
Хлор, Cl 29.09 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 11.2% 1309 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5556 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 24.6% 601 г
Марганец, Mn 0.882 мг 2 мг 44.1% 64.9% 227 г
Медь, Cu 198.44 мкг 1000 мкг 19.8% 29.1% 504 г
Молибден, Mo 0.567 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Селен, Se 9.819 мкг 55 мкг 17.9% 26.3% 560 г
Фтор, F 70.79 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5651 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.7478 мг 12 мг 6.2% 9.1% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ОВСЯЕЫМИ ОТРУБЯМИ

Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B1 - 14,6 %, витамином B5 - 12,7 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 44,1 %, медью - 19,8 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс с овсяеыми отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты