Рецепт лапша домашняя на желтках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша домашняя на желтках

Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	35 г
Масло подсолнечное	10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	145 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша домашняя на желтках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.1 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1169 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.4%	1583 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.3%	1098 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	6.2%	1123 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.8%	1818 г
Вода	55.5 г	2273 г	2.4%	1.7%	4095 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.8 мкг	900 мкг	8.1%	5.6%	1236 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.3%	5294 г
Витамин В4, холин	79.86 мг	500 мг	16%	11.1%	626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	5.8%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	3.2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	10.633 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3762 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	3.5%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.02 мг	90 мг			450000 г
Витамин D, кальциферол	0.603 мкг	10 мкг	6%	4.2%	1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.624 мг	15 мг	10.8%	7.5%	924 г
Витамин Н, биотин	5.094 мкг	50 мкг	10.2%	7.1%	982 г
Витамин РР, НЭ	1.2237 мг	20 мг	6.1%	4.2%	1634 г
Ниацин	0.332 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	23.6 мг	2500 мг	0.9%	0.6%	10593 г
Кальций, Ca	16.41 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6094 г
Кремний, Si	1.295 мг	30 мг	4.3%	3%	2317 г
Магний, Mg	6.42 мг	400 мг	1.6%	1.1%	6231 г
Натрий, Na	5.4 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	24074 г
Сера, S	36.58 мг	1000 мг	3.7%	2.6%	2734 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	5.8%	1212 г
Хлор, Cl	20.33 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	341 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	29.13 мкг	~
Железо, Fe	0.887 мг	18 мг	4.9%	3.4%	2029 г
Йод, I	3.26 мкг	150 мкг	2.2%	1.5%	4601 г
Кобальт, Co	2.333 мкг	10 мкг	23.3%	16.2%	429 г
Марганец, Mn	0.1901 мг	2 мг	9.5%	6.6%	1052 г
Медь, Cu	43.57 мкг	1000 мкг	4.4%	3.1%	2295 г
Молибден, Mo	5.095 мкг	70 мкг	7.3%	5.1%	1374 г
Никель, Ni	0.712 мкг	~
Олово, Sn	1.97 мкг	~
Селен, Se	1.987 мкг	55 мкг	3.6%	2.5%	2768 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Титан, Ti	3.56 мкг	~
Фтор, F	7.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52840 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.8%	3846 г
Цинк, Zn	0.4785 мг	12 мг	4%	2.8%	2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.531 г	min 16.8 г	3.2%	2.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.529 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.335 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.335 г	~

Энергетическая ценность лапша домашняя на желтках составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.1 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	55.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ НА ЖЕЛТКАХ

лапша домашняя на желтках богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен лапша домашняя на желтках

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лапша домашняя на желтках, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша домашняя на желтках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе