Рецепт Песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Маргарин сливочный 150 г
Сахар песок 200 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.6 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.8% 1152 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 7.8% 272 г
Углеводы 65.8 г 219 г 30% 6.3% 333 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.1% 1000 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 0.8% 2564 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В4, холин 55.09 мг 500 мг 11% 2.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.494 мкг 400 мкг 4.4% 0.9% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.851 мг 15 мг 32.3% 6.8% 309 г
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2674 г
Витамин РР, НЭ 1.7844 мг 20 мг 8.9% 1.9% 1121 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.95 мг 2500 мг 6.4% 1.3% 1573 г
Кальций, Ca 58.7 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1704 г
Кремний, Si 2.338 мг 30 мг 7.8% 1.6% 1283 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3600 г
Натрий, Na 39.35 мг 1300 мг 3% 0.6% 3304 г
Сера, S 45.78 мг 1000 мг 4.6% 1% 2184 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 2.8% 749 г
Хлор, Cl 11.69 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 613.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 1% 2118 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17045 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 2% 1070 г
Марганец, Mn 0.3358 мг 2 мг 16.8% 3.5% 596 г
Медь, Cu 58.56 мкг 1000 мкг 5.9% 1.2% 1708 г
Молибден, Mo 7.305 мкг 70 мкг 10.4% 2.2% 958 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 1.3% 1568 г
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31104 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 0.7% 2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 2.416 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.942 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.942 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.202 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~

Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 474,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 474.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 65.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Песочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином E - 32,3 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Песочное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочное печенье, калорийность 474,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги