Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог

Морковь, сырая 300 г
Масло подсолнечное 170 г
Сахар песок 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.8% 1767 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.3% 306 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 4.9% 648 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.6 мкг 900 мкг 29.8% 9.4% 335 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1002.981 мкг ~
бета Каротин 2.39 мг 5 мг 47.8% 15.1% 209 г
бета Криптоксантин 1.558 мкг ~
Ликопин 0.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В4, холин 61.89 мг 500 мг 12.4% 3.9% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.045 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.346 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.81 мг 15 мг 52.1% 16.5% 192 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15291 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3077 г
Дигидрофиллохинон 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8341 мг 20 мг 4.2% 1.3% 2398 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.97 мг 2500 мг 7.1% 2.2% 1405 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3775 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3933 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2561 г
Сера, S 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8741 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 2.6% 1231 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2311 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 2.2% 1436 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 1.3% 2393 г
Молибден, Mo 2.043 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3426 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 6.323 мкг 55 мкг 11.5% 3.6% 870 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.528 г min 16.8 г 27% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.14 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 316 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 47,8 %, холином - 12,4 %, витамином E - 52,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный пирог, калорийность 316 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги