Рецепт Пирог слоеный с картошкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог слоеный с картошкой и сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 490 г
Картофель 244 г
Сыр голландский 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог слоеный с картошкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.7% 1027 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.6% 392 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.8% 782 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Органические кислоты 22.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 4.7% 808 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 17.63 мг 500 мг 3.5% 1.3% 2836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.214 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3027 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.953 мг 15 мг 26.4% 10% 379 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин РР, НЭ 2.0289 мг 20 мг 10.1% 3.8% 986 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.44 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Кальций, Ca 144.94 мг 1000 мг 14.5% 5.5% 690 г
Кремний, Si 1.218 мг 30 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2163 г
Натрий, Na 143.52 мг 1300 мг 11% 4.2% 906 г
Сера, S 36.09 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2771 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 5.6% 675 г
Хлор, Cl 366.76 мг 2300 мг 15.9% 6% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.5 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 70.45 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2296 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7426 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 8.1% 467 г
Литий, Li 22.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 4.5% 840 г
Медь, Cu 85.17 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1174 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 3.8% 999 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 144.4 мкг ~
Селен, Se 1.942 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2832 г
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24082 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 2.8% 1330 г
Цинк, Zn 0.9048 мг 12 мг 7.5% 2.8% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог слоеный с картошкой и сыром составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛОЕНЫЙ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Пирог слоеный с картошкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином E - 26,4 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Пирог слоеный с картошкой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог слоеный с картошкой и сыром, калорийность 264,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог слоеный с картошкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы