Рецепт котлеты чечевичные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты чечевичные мои

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 750 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 50 г
Масло подсолнечное 100 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Картофель 300 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты чечевичные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.6% 969 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.4% 476 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 12.7% 502 г
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 13.8% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 71.052 мкг 400 мкг 17.8% 11.4% 563 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.298 мг 15 мг 15.3% 9.8% 653 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11574 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4406 мг 20 мг 7.2% 4.6% 1388 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.12 мг 2500 мг 11.7% 7.5% 856 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4367 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4360 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 4% 1621 г
Натрий, Na 135.33 мг 1300 мг 10.4% 6.6% 961 г
Сера, S 24.68 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4052 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 7.7% 832 г
Хлор, Cl 14.31 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.7 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 33.35 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 6% 1061 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 16.9% 378 г
Литий, Li 9.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.3174 мг 2 мг 15.9% 10.2% 630 г
Медь, Cu 131.65 мкг 1000 мкг 13.2% 8.4% 760 г
Молибден, Mo 2.864 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2444 г
Никель, Ni 1.829 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 136.2 мкг ~
Селен, Se 2.119 мкг 55 мкг 3.9% 2.5% 2596 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33985 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 3.8% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г от 11.2 до 20.6 г 24% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность котлеты чечевичные мои составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ МОИ

котлеты чечевичные мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B9 - 17,8 %, витамином E - 15,3 %, калием - 11,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 15,9 %, медью - 13,2 %

Чем полезен котлеты чечевичные мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты чечевичные мои, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты чечевичные мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты