Рецепт щи с говядиной и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с говядиной и картофелем

Вода 1500 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) 100 г
Картофель 120 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с говядиной и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 10.6% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.3% 14000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 12.4% 5000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 26.1% 2373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 150000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 1.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 6.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.7% 7200 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 6.2% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 5.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 16.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.517 мкг 400 мкг 1.1% 6.8% 8855 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 26.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 68.9% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.9% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 1.9% 33113 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 57.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.6202 мг 20 мг 3.1% 19.3% 3225 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.63 мг 2500 мг 3.8% 23.6% 2614 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 7.5% 8482 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 8.7% 7042 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 3.1% 21452 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 11.8% 5249 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 13.7% 4545 г
Хлор, Cl 12.59 мг 2300 мг 0.5% 3.1% 18268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 9.3% 6522 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 4.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 65.8% 941 г
Литий, Li 4.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 12.4% 4938 г
Медь, Cu 29.88 мкг 1000 мкг 3% 18.6% 3347 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 21.7% 2831 г
Никель, Ni 2.879 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 75342 г
Фтор, F 78.72 мкг 4000 мкг 2% 12.4% 5081 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 21.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 12.4% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.362 мг ~
бета Ситостерол 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность щи с говядиной и картофелем составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ГОВЯДИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

щи с говядиной и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %

Чем полезен щи с говядиной и картофелем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи с говядиной и картофелем, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с говядиной и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги