Рецепт Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17

Вода 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 875 г
Морковь, красная (Варка без слива) 185 г
Лук репчатый (Варка без слива) 275 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 18 г
Фасоль красная 6 соток 388 г
Йогурт 3,2% жирности 77 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 55 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 19.3% 633 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 3.4% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.5 мкг 900 мкг 24.1% 29.5% 416 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.107 мг 5 мг 22.1% 27.1% 452 г
Ликопин 409.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16387 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1843 мг 20 мг 25.9% 31.7% 386 г
Ниацин 4.692 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.6 мг 2500 мг 7.5% 9.2% 1333 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 2.4% 5010 г
Магний, Mg 44.14 мг 400 мг 11% 13.5% 906 г
Натрий, Na 231.61 мг 1300 мг 17.8% 21.8% 561 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8734 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 13.6% 902 г
Хлор, Cl 318.77 мг 2300 мг 13.9% 17% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2177 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 5.018 мкг 10 мкг 50.2% 61.4% 199 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3690 г
Медь, Cu 56.15 мкг 1000 мкг 5.6% 6.9% 1781 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 10.2% 1210 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21402 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 28.8% 426 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 7.6% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.611 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.231 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17 составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ 08.03.17

Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином PP - 25,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 50,2 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка тушеная с фасолью 08.03.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты