Рецепт Курица запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с сыром

Курица, 2 категории 950 г
Сыр пошехонский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 16.2% 288 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.9% 471 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1426 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.9% 957 г
Витамин В4, холин 82.71 мг 500 мг 16.5% 7.7% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.682 мг 2 мг 34.1% 15.9% 293 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6171 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин РР, НЭ 15.5741 мг 20 мг 77.9% 36.4% 128 г
Ниацин 8.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.29 мг 2500 мг 11.1% 5.2% 898 г
Кальций, Ca 126 мг 1000 мг 12.6% 5.9% 794 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Натрий, Na 179.35 мг 1300 мг 13.8% 6.4% 725 г
Сера, S 235.41 мг 1000 мг 23.5% 11% 425 г
Фосфор, P 280.1 мг 800 мг 35% 16.3% 286 г
Хлор, Cl 86.06 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 4.9% 950 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2235 г
Кобальт, Co 13.412 мкг 10 мкг 134.1% 62.6% 75 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 89.41 мкг 1000 мкг 8.9% 4.2% 1118 г
Фтор, F 145.29 мкг 4000 мкг 3.6% 1.7% 2753 г
Хром, Cr 10.06 мкг 50 мкг 20.1% 9.4% 497 г
Цинк, Zn 2.3024 мг 12 мг 19.2% 9% 521 г
Незаменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аргинин* 1.604 г ~
Валин 1.252 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 1.032 г ~
Лейцин 2.242 г ~
Лизин 2.066 г ~
Метионин 0.72 г ~
Метионин + Цистеин 0.96 г ~
Треонин 1.173 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.109 г ~
Заменимые аминокислоты 1.774 г ~
Аланин 1.383 г ~
Аспарагиновая кислота 2.296 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 1.823 г ~
Глутаминовая кислота 4.526 г ~
Пролин 1.338 г ~
Серин 1.205 г ~
Тирозин 0.976 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.448 г min 16.8 г 26.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.581 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с сыром составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С СЫРОМ

Курица запеченая с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B6 - 34,1 %, витамином PP - 77,9 %, калием - 11,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 35 %, кобальтом - 134,1 %, хромом - 20,1 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен Курица запеченая с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с сыром, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты