Рецепт тесто полезное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто полезное

Кефир 3,2% жирности 230 г
Яйцо куриное 105 г
Мука соевая необезжиренная 35 г
Ржаная мука, обдирная 42 г
Горох, лущеный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто полезное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.9% 738 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.5% 625 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.3% 1253 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 9% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.5% 776 г
Витамин В4, холин 79.31 мг 500 мг 15.9% 10.5% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 9% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.705 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 7% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин Н, биотин 8.604 мкг 50 мкг 17.2% 11.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9466 мг 20 мг 14.7% 9.7% 679 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.33 мг 2500 мг 13.3% 8.7% 752 г
Кальций, Ca 101.54 мг 1000 мг 10.2% 6.7% 985 г
Магний, Mg 39.3 мг 400 мг 9.8% 6.4% 1018 г
Натрий, Na 59.18 мг 1300 мг 4.6% 3% 2197 г
Сера, S 78.02 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 14.6% 451 г
Хлор, Cl 96.82 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 2.325 мг 18 мг 12.9% 8.5% 774 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 24% 274 г
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 6.6% 991 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 968 г
Молибден, Mo 4.483 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1561 г
Селен, Se 8.29 мкг 55 мкг 15.1% 9.9% 663 г
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15273 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.8096 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность тесто полезное составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПОЛЕЗНОЕ

тесто полезное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 13,3 %, фосфором - 22,2 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен тесто полезное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто полезное, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто полезное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги