Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Огурец парниковый 170 г
Помидор (томат), грунтовый 210 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 10 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.1% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14% 2000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.2% 2509 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 27.7% 1011 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 22.3% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.7% 4091 г
Витамин В4, холин 9.96 мг 500 мг 2% 5.6% 5020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 14.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.011 мкг 400 мкг 2.8% 7.8% 3633 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 52.2% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 7.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 7.3% 3849 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 24.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5464 мг 20 мг 2.7% 7.5% 3660 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 27.1% 1026 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 8.4% 3298 г
Кремний, Si 23.609 мг 30 мг 78.7% 219.8% 127 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 12% 2301 г
Натрий, Na 453.75 мг 1300 мг 34.9% 97.5% 287 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7407 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 11.2% 2484 г
Хлор, Cl 730 мг 2300 мг 31.7% 88.5% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 12.8% 2161 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8197 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 97.5% 287 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 18.2% 1530 г
Медь, Cu 77.53 мкг 1000 мкг 7.8% 21.8% 1290 г
Молибден, Mo 5.494 мкг 70 мкг 7.8% 21.8% 1274 г
Никель, Ni 6.28 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15805 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34043 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 18.2% 1534 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 5.3% 5300 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, кремнием - 78,7 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты