Рецепт Молочно-клубничное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочно-клубничное желе

Ряженка 4,0% жирности 104 г
Земляника (садовая), клубника 175 г
Желатин пищевой 23 г
Вода 230 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочно-клубничное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.1% 2684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11688 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.114 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12845 г
Витамин C, аскорбиновая 18.74 мг 90 мг 20.8% 34.1% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4013 г
Витамин РР, НЭ 0.865 мг 20 мг 4.3% 7% 2312 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.35 мг 2500 мг 3.1% 5.1% 3232 г
Кальций, Ca 66.05 мг 1000 мг 6.6% 10.8% 1514 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 4.9% 3367 г
Натрий, Na 15.73 мг 1300 мг 1.2% 2% 8264 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10718 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7.5% 2192 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41367 г
Микроэлементы
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3666 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 20.5% 803 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2985 г
Медь, Cu 104.98 мкг 1000 мкг 10.5% 17.2% 953 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2248 г
Фтор, F 46.53 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8597 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8065 г
Цинк, Zn 0.0311 мг 12 мг 0.3% 0.5% 38585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочно-клубничное желе составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

Молочно-клубничное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Молочно-клубничное желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочно-клубничное желе, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочно-клубничное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы