Рецепт Куриное филе с овощами в соусе карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами в соусе карри

Куриная грудка (филе) 350 г
Перец красный сладкий 170 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 50 г
Соус карри сен сой премиум 120 г
Масло оливковое 5 г
Перец чили, халапеньо, сырой 10 г
Мука пшеничная высший сорт "Мельничный комбинат в сокольниках" 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами в соусе карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 18% 613 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 2.9% 3885 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 14% 787 г
альфа Каротин 0.938 мкг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 10.7% 1033 г
бета Криптоксантин 1.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.426 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9038 г
Витамин C, аскорбиновая 61.18 мг 90 мг 68% 75.2% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.2% 5102 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5629 мг 20 мг 27.8% 30.8% 360 г
Ниацин 5.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.42 мг 2500 мг 7.4% 8.2% 1348 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16694 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 12.2% 908 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4343 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 12.2% 909 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 5% 2217 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 5.126 мкг 10 мкг 51.3% 56.7% 195 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4057 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 7.1% 1571 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 8.5% 1298 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 30.3% 365 г
Цинк, Zn 0.744 мг 12 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами в соусе карри составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В СОУСЕ КАРРИ

Куриное филе с овощами в соусе карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином C - 68 %, витамином PP - 27,8 %, магнием - 11 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 51,3 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Куриное филе с овощами в соусе карри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами в соусе карри, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами в соусе карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы