Рецепт куриные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриные котлеты с овсянкой
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Овсяная каша "Первым Делом" | 35 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Перемолоть куриное филе грудок, приготовить фарш. Яйцо взбить с водой(можно молоко). Полученной смесью залить овсяные хлопья быстрого приготовления на 30мин. В это время порезать рук и выдавить чеснокодавилкой 2 зубчика чеснока. Когда хлопья набухнут всыпать в них лук, чеснок, соль по вкусу перец - перемешать. Смесь добавить в фарш.Очень хорошо вымесить. Затем ложкой, смоченной в воде выкладывать порционные котлетки на разогретую сковороду. При желании можно дополнительно обволять котлеты в мелких овсяных хлопьях.Обжаривать на большом огне с двух сторон, затем огонь убавить, накрыть крышкой...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с овсянкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.7% | 490 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.7% | 1523 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.295 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.451 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 6.9% | 1253 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.331 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3757 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.941 мг | 20 мг | 34.7% | 30% | 288 г |
| Ниацин | 6.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.7% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4090 г |
| Магний, Mg | 58.58 мг | 400 мг | 14.6% | 12.6% | 683 г |
| Натрий, Na | 536.98 мг | 1300 мг | 41.3% | 35.8% | 242 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5066 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 9.9% | 879 г |
| Хлор, Cl | 746.68 мг | 2300 мг | 32.5% | 28.1% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 6.827 мкг | 10 мкг | 68.3% | 59.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Медь, Cu | 80.97 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 8.487 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.5% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.318 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.6% | 2373 г |
| Фтор, F | 37.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10698 г |
| Хром, Cr | 15.82 мкг | 50 мкг | 31.6% | 27.4% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.9961 мг | 12 мг | 8.3% | 7.2% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.566 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты с овсянкой составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 74.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ
куриные котлеты с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 34,7 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 32,5 %, кобальтом - 68,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 31,6 %
Чем полезен куриные котлеты с овсянкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кисель от кашля
- Арахіс Біг Боб
- курица терияки
- Омлет с капустой
- Creme blanche Мягкий сыр с луком и томатами
- Быстрые щи из банок
- Закваска Лактония лесная ягода 1,5%
- Печенье шоколад
- Сыр творожный Виолетта с зеленью
- Икра из кабачков ARO
- хлебцы гречневые
- Печенье Барилла
- Прот
- печенье знайка
- Вино виногор
- семга тушеная
- Йогурт 0.3%
- Шоколадный чизкейк /мой/
- Картошка с рыбой запеч Оля
- Гречка с грибами
- яблоко груша с творогом
- Суп-пюре из цв.кап. и кабачков
- Печенье Миндальное Танино
- Бибер кызыртмасы
- Печенье на апельс. соке Танино
- Омлет с курогрудью и соевым соусом
- Кефир термостатный Мяснов
- Печенье Имбирное Танино
- Курица для супа-пюре из цв.кап. и кабачка
- Итальянский соус на йогурте
- Курица в панировке
- Каша гречневая на молоке
- Макароны отварные Penne Rigate 66 без глютеновые
- ПРОТЕИН
- Салат из печени
- Молочный коктейль с черносливом
- Суп грибной непюре с пшеном
- батончик фитнесс
- "Грация" 20% тм Славия
- ржаное печенье
- шоколадная Швнйцария
- Рис бурый Arax
- Плов из бурого риса с говядиной
- ПП грушевый пирог с пшен. мук.
- Суп овощной
- Фидорка
- Борщ
- птичье молоко жако
- гавайская смесь с сосисками
- Чечевица тарелочная ВкусВилл
- суп щавелевый
- Куриные рубленные котлеты
- Куриные котлеты 11.01.17
- Тирамису
- Сырные лепешки
- мой борщ
- Суп из пакетика куриный
- Рис смесь пропар и дикий
- Рис смесь бурого и дикого
- Крупа кукурузная
- Томатное пюре (Clever)
- Салат зеленый
- Десерт из творога
- Омлет с сыром
- Грудинка Крылатская Дымов
- Печеье сдобное Лулу
- Овощная смесь от 11.01.17
- Хлеб "Деревенский"
- Тушеная курица с кабачком
- смузи с грушей
- Пицца деревенская с курицей PIZZA MIA
- морковь
- цветная капуста замороженная
- Алфавит
- фасоль стручковая замороженная
- Ирис яшкино
- Суп лапша
- морс из смородины белой
- рис
- гречка
- макароны
- творог
- манка
- овсяные хлопья
- лапша бп яйцо чеснок
- масло сливочное
- молоко
- сметана
- кефир
- Соевый соус
- Творог зерненый
- пирог с мойвой
- кофе в турке
- плов с мясом
- шоко мусс
- картофель
- морс из белой смородины
- пирог с мойвой
- йогурт Фруктис
- кофе с молоком
Метки: Как приготовить куриные котлеты с овсянкой, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
