Рецепт Салат из пекинской капусты с копченой колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Капуста пекинская 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Масло оливковое 15 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Кабаносы ореховые старфуд 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с копченой колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 18.1% 514 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.9% 667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 11.7% 792 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.1% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Витамин В4, холин 41.78 мг 500 мг 8.4% 7.8% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.01 мкг 400 мкг 7.5% 7% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 20.34 мг 90 мг 22.6% 21% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 5.6% 1674 г
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 7% 1332 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 12% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.9614 мг 20 мг 4.8% 4.5% 2080 г
Макроэлементы
Калий, K 260.47 мг 2500 мг 10.4% 9.7% 960 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2685 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2417 г
Натрий, Na 24.64 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5276 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2929 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 5.9% 1556 г
Хлор, Cl 60.89 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3777 г
Микроэлементы
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 5% 1852 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Кобальт, Co 5.503 мкг 10 мкг 55% 51.1% 182 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1590 г
Медь, Cu 96.71 мкг 1000 мкг 9.7% 9% 1034 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1240 г
Селен, Se 5.008 мкг 55 мкг 9.1% 8.4% 1098 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25890 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.3851 мг 12 мг 3.2% 3% 3116 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с копченой колбасой составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином C - 22,6 %, витамином K - 12,9 %, кобальтом - 55 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с копченой колбасой, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с копченой колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы