Рецепт Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой

Капуста пекинская 324 г
Куриное филе в фольге 190 г
Кукуруза сладкая консервированная 125 г
Майонез «Провансаль» 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.6% 817 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.5% 609 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.7% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 35.015 мкг 400 мкг 8.8% 6.2% 1142 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 9.4% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.747 мг 15 мг 25% 17.6% 400 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 11.1% 632 г
Витамин РР, НЭ 4.1007 мг 20 мг 20.5% 14.4% 488 г
Ниацин 3.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.84 мг 2500 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 3% 2358 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 6.4% 1105 г
Натрий, Na 233.37 мг 1300 мг 18% 12.7% 557 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 6.5% 1081 г
Хлор, Cl 227.95 мг 2300 мг 9.9% 7% 1009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 22.7% 310 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Медь, Cu 45.15 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2215 г
Молибден, Mo 4.292 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1631 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20677 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 12.4% 568 г
Цинк, Zn 0.5618 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.912 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 25 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 20,5 %, кобальтом - 32,3 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы