Войти

Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с грибами

Шампиньоны 659 г
Лук репчатый 550 г
Гречневая крупа ядрица 300 г
Вода 700 г
морковь 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.8% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.1% 2281 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.4% 690 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 5.5% 2967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 10.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 13.9% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 19.5% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.487 мкг 400 мкг 3.6% 5.8% 2761 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 7.6% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23923 г
Витамин РР, НЭ 2.5856 мг 20 мг 12.9% 20.8% 774 г
Ниацин 1.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.18 мг 2500 мг 9.4% 15.2% 1059 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3713 г
Кремний, Si 10.257 мг 30 мг 34.2% 55.2% 292 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 13.4% 1209 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40123 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3769 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 16.8% 960 г
Хлор, Cl 17.35 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 10% 1610 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 6.6% 2451 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 92.4% 175 г
Марганец, Mn 0.2514 мг 2 мг 12.6% 20.3% 796 г
Медь, Cu 102.12 мкг 1000 мкг 10.2% 16.5% 979 г
Молибден, Mo 5.191 мкг 70 мкг 7.4% 11.9% 1348 г
Никель, Ni 1.976 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 3.1% 5233 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9185 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 14.8% 1089 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 7.3% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 34,2 %, кобальтом - 57,3 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен гречка с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с грибами, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%