Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, вырезка | 1850 г |
Свинина, шейная часть (мякоть) | 1850 г |
Сало (шпик свиной) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 309.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.5% | 497 г |
Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 15.9% | 204 г |
Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8810 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 7.9% | 411 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
Витамин В4, холин | 68.78 мг | 500 мг | 13.8% | 4.5% | 727 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 3.1% | 1055 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 5.4% | 602 г |
Витамин В9, фолаты | 5.929 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6747 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.233 мкг | 3 мкг | 41.1% | 13.3% | 243 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 4032 г |
Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3514 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6071 мг | 20 мг | 28% | 9% | 357 г |
Ниацин | 3.065 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
Кальций, Ca | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 13004 г |
Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2109 г |
Натрий, Na | 51.36 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2531 г |
Сера, S | 213.46 мг | 1000 мг | 21.3% | 6.9% | 468 г |
Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 6.4% | 506 г |
Хлор, Cl | 51.04 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4506 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2290 г |
Кобальт, Co | 7.115 мкг | 10 мкг | 71.2% | 23% | 141 г |
Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6645 г |
Медь, Cu | 131.87 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.3% | 758 г |
Молибден, Mo | 11.669 мкг | 70 мкг | 16.7% | 5.4% | 600 г |
Никель, Ni | 9.914 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 50.14 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 62.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6373 г |
Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 6.7% | 486 г |
Цинк, Zn | 2.5188 мг | 12 мг | 21% | 6.8% | 476 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.4% |
Энергетическая ценность фарш составляет 309,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 309.4 кКал | -% | |
Белки | 15.3 г | -% | |
Жиры | 27.5 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 25.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|