Рецепт курочка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курочка с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 248 г
Гриб вешенка, сырой 122 г
Морковь, красная (Припускание) 51 г
Лук репчатый (Припускание) 44 г
Вода, водопроводная, питьевая 413 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курочка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 18.9% 800 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 30.6% 495 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 28.2% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.3% 1818 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 8.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 8.716 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.2918 мг 20 мг 26.5% 40.2% 378 г
Ниацин 4.028 мг ~
Бетаин 2.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.93 мг 2500 мг 8.7% 13.2% 1147 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 1.5% 10040 г
Магний, Mg 40.21 мг 400 мг 10.1% 15.3% 995 г
Натрий, Na 29.23 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4447 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 22026 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 17.4% 870 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 7.6% 2020 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 58.9% 257 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4367 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 13.9% 1092 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 9.4% 1617 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10742 г
Фтор, F 48.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8190 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 30.3% 501 г
Цинк, Zn 0.7268 мг 12 мг 6.1% 9.2% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Кампестерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность курочка с грибами составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С ГРИБАМИ

курочка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином PP - 26,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 38,9 %, хромом - 20 %

Чем полезен курочка с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курочка с грибами, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курочка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы