Рецепт Запеченое Куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченое Куриное филе

Куриное филе, неприготовленное 721 г
Соевый соус Chain Kwo Light 48 г
Горчица 42 г
Кефир 2% Baltais Eko 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченое Куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.8 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.4% 507 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.6% 357 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.6% 1431 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.319 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.2% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 96.02 мг 500 мг 19.2% 7.3% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 6.4% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.295 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 3.9% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 4.3% 870 г
Дигидрофиллохинон 14.326 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.5605 мг 20 мг 27.8% 10.5% 360 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 11.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.12 мг 2500 мг 9.4% 3.5% 1068 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 1.5% 2497 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 2.9% 1306 г
Натрий, Na 509.88 мг 1300 мг 39.2% 14.8% 255 г
Сера, S 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 10.5% 360 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Кобальт, Co 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 4.1% 922 г
Медь, Cu 193.98 мкг 1000 мкг 19.4% 7.3% 516 г
Молибден, Mo 0.669 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10463 г
Селен, Se 23.398 мкг 55 мкг 42.5% 16% 235 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 114286 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.281 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.184 г min 16.8 г 36.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.419 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Запеченое Куриное филе составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

Запеченое Куриное филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 27,8 %, фосфором - 27,8 %, медью - 19,4 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Запеченое Куриное филе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченое Куриное филе, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченое Куриное филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы