Рецепт Тесто сдобное на топл. молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто сдобное на топл. молоке

Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Вода 150 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 15 г
Молоко 4% жирности, топленое 500 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто сдобное на топл. молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.2% 974 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.2% 1273 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 8.1% 506 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 44.06 мг 500 мг 8.8% 3.6% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 17.309 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Витамин Н, биотин 2.555 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0564 мг 20 мг 10.3% 4.2% 973 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.16 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2190 г
Кальций, Ca 47.26 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2116 г
Кремний, Si 2.336 мг 30 мг 7.8% 3.2% 1284 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Натрий, Na 207.01 мг 1300 мг 15.9% 6.5% 628 г
Сера, S 54.09 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1849 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 4.1% 999 г
Хлор, Cl 332.47 мг 2300 мг 14.5% 5.9% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.8 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.55 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2211 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 6.1% 677 г
Марганец, Mn 0.3363 мг 2 мг 16.8% 6.9% 595 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 2.7% 1528 г
Молибден, Mo 9.46 мкг 70 мкг 13.5% 5.5% 740 г
Никель, Ni 1.285 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 4.53 мкг 55 мкг 8.2% 3.4% 1214 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 6.42 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14859 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тесто сдобное на топл. молоке составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО СДОБНОЕ НА ТОПЛ. МОЛОКЕ

Тесто сдобное на топл. молоке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,5 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Тесто сдобное на топл. молоке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто сдобное на топл. молоке, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто сдобное на топл. молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги