Калорийность опята отварные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "опята отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.3 ккал	1684 ккал	0.9%	5.9%	11007 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	18.3%	3619 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	13.7%	4667 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	1.3%	54750 г
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	166.7%	392 г
Вода	90 г	2273 г	4%	26.1%	2526 г
Зола	1 г	~
Витамины
бета Каротин	0.5 мг	5 мг	10%	65.4%	1000 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	8.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.38 мг	1.8 мг	21.1%	137.9%	474 г
Витамин В5, пантотеновая	1.35 мг	5 мг	27%	176.5%	370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	32.7%	2000 г
Витамин В9, фолаты	48 мкг	400 мкг	12%	78.4%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	11 мг	90 мг	12.2%	79.7%	818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	4.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	10.7 мг	20 мг	53.5%	349.7%	187 г
Ниацин	10.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	400 мг	2500 мг	16%	104.6%	625 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	3.3%	20000 г
Кремний, Si	1 мг	30 мг	3.3%	21.6%	3000 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	32.7%	2000 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%	2.6%	26000 г
Сера, S	10 мг	1000 мг	1%	6.5%	10000 г
Фосфор, P	45 мг	800 мг	5.6%	36.6%	1778 г
Хлор, Cl	5.7 мг	2300 мг	0.2%	1.3%	40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7739 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	28.8%	2250 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	7.8%	8333 г
Литий, Li	1.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.075 мг	2 мг	3.8%	24.8%	2667 г
Медь, Cu	85 мкг	1000 мкг	8.5%	55.6%	1176 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	9.2%	7000 г
Никель, Ni	47.1 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	2.2 мкг	55 мкг	4%	26.1%	2500 г
Хром, Cr	5.5 мкг	50 мкг	11%	71.9%	909 г
Цинк, Zn	0.65 мг	12 мг	5.4%	35.3%	1846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.31 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%	43.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.188 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.447 г	min 16.8 г	2.7%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.343 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.312 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.312 г	~

Энергетическая ценность опята отварные составляет 15,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	15.3 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА ОТВАРНЫЕ

опята отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,1 %, витамином B5 - 27 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 12,2 %, витамином PP - 53,5 %, калием - 16 %, хромом - 11 %

Чем полезен опята отварные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: опята отварные калорийность 15,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен опята отварные, калории, нутриенты, полезные свойства опята отварные

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе