Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
Сахар песок | 200 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
Какао-порошок | 80 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
Яйца — 4 шт Сахар — 200 г Мука — 100 г Какао — 80 г Сливочное масло — 180 г Ореховая паста Ягоды + начинка В чашу миксера кладём четыре яйца. Дальше сахар (200 г), я использовал коричневый, он менее сладкий и я лучше почувствую вкус шоколада, но вы можете взять и белый или соединить несколько сортов. Взбивайте на средне-высокой скорости миксера до тех пор, пока масса не превратится в пышную пену, при этом увеличившись в объем в три-четыре раза. Просейте сюда муку (100 г) и хорошее какао (80 г). Не перестану повторять, что какао нужно искать алкализированное, у которого вкус, цвет и аромат значительно сильнее. Продолжайте взбивать массу. В это время растопите сливочное масло (180 г). И начните вливать тонкой струйкой по стенке чаши. Миксер продолжает работать. Подготовьте всё, прежде чем закончить работу. Духовка включена на 200 градусов (верх и низ).
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 392.4 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.6% | 987 г |
Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 10.4% | 245 г |
Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 4.5% | 569 г |
Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 5.6% | 455 г |
Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8513 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 5.2% | 487 г |
Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.5% | 1006 г |
Витамин В4, холин | 76.84 мг | 500 мг | 15.4% | 3.9% | 651 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2% | 1244 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7018 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.2% | 2083 г |
Витамин D, кальциферол | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.4% | 1070 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2283 г |
Витамин Н, биотин | 5.881 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3% | 850 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 2.1942 мг | 20 мг | 11% | 2.8% | 911 г |
Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 230.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.3% | 1083 г |
Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2582 г |
Кремний, Si | 0.555 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
Магний, Mg | 52.74 мг | 400 мг | 13.2% | 3.4% | 758 г |
Натрий, Na | 43.03 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.8% | 3021 г |
Сера, S | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 4.6% | 552 г |
Хлор, Cl | 46.05 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4995 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 145.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.429 мг | 18 мг | 19.1% | 4.9% | 525 г |
Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2604 г |
Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 7.6% | 334 г |
Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2270 г |
Медь, Cu | 38.39 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1% | 2605 г |
Молибден, Mo | 3.398 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.2% | 2060 г |
Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.626 мкг | 55 мкг | 17.5% | 4.5% | 571 г |
Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21846 г |
Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 0.9% | 2712 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.95 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 28.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
Валин | 0.224 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
Лизин | 0.261 г | ~ | |||
Метионин | 0.121 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
Треонин | 0.181 г | ~ | |||
Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
Аланин | 0.206 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
Глицин | 0.123 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
Пролин | 0.123 г | ~ | |||
Серин | 0.272 г | ~ | |||
Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 200.55 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.672 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.307 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.377 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.429 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.993 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 6.081 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.947 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.886 г | min 16.8 г | 41% | 10.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.385 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.631 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные кексы (трюфельные) составляет 392,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 392.4 кКал | -% | |
Белки | 7.7 г | -% | |
Жиры | 22.9 г | -% | |
Углеводы | 38.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
Вода | 26.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|