Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 130 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.1% 1407 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.6% 875 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.1% 948 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3371 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1452 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 3.8% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 9.909 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 7.9% 741 г
Витамин Н, биотин 2.089 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2393 г
Витамин РР, НЭ 1.5049 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1329 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.97 мг 2500 мг 5.2% 3% 1924 г
Кальций, Ca 82.01 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1219 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3074 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 1.9% 2987 г
Натрий, Na 41.87 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3105 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3224 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 6.6% 878 г
Хлор, Cl 78.22 мг 2300 мг 3.4% 2% 2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.95 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3209 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2016 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 10.1% 577 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1357 г
Медь, Cu 37.07 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2698 г
Молибден, Mo 6.573 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1065 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Селен, Se 4.586 мкг 55 мкг 8.3% 4.8% 1199 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.5026 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты