Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Мюсли Vitalis фруктовые 100 г
Напиток, рисовый, неподслащенный, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Орех грецкий 20 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 5 г
Шоколад горький 20 г
Миндаль 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.9% 1288 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.4% 441 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.7% 656 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1% 3529 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.893 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4498 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин B12, добавленный 0.249 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2532 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.395 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 3.5% 1074 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин E, добавленный 0.051 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8125 мг 20 мг 4.1% 1.5% 2462 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.15 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2229 г
Кальций, Ca 68.74 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1455 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 3.7% 994 г
Натрий, Na 16.69 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7789 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12642 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 4.2% 874 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 116162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2130 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1733 г
Марганец, Mn 0.3581 мг 2 мг 17.9% 6.6% 559 г
Медь, Cu 122.46 мкг 1000 мкг 12.2% 4.5% 817 г
Селен, Se 39.221 мкг 55 мкг 71.3% 26.5% 140 г
Фтор, F 54.15 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7387 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 27.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.198 мг ~
Стигмастерол 0.245 мг ~
бета Ситостерол 5.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.871 г min 16.8 г 17.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.106 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.565 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак составляет 269,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, марганцем - 17,9 %, медью - 12,2 %, селеном - 71,3 %

Чем полезен Завтрак

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 269,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы