Рецепт Салат капустный с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный с майонезом

Капуста белокочанная 400 г
Морковь, красная 200 г
Чеснок луковица 8 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.8% 1697 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.7% 1000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 629.8 мкг 900 мкг 70% 116.7% 143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.799 мг 5 мг 76% 126.7% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2609 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.652 мкг 400 мкг 4.2% 7% 2402 г
Витамин C, аскорбиновая 39.31 мг 90 мг 43.7% 72.8% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 17.8% 936 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 72% 232 г
Витамин РР, НЭ 0.9677 мг 20 мг 4.8% 8% 2067 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.83 мг 2500 мг 10.2% 17% 977 г
Кальций, Ca 42.37 мг 1000 мг 4.2% 7% 2360 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 9.5% 1744 г
Натрий, Na 38.83 мг 1300 мг 3% 5% 3348 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4310 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1975 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 1.7% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.6 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2723 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7538 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 33.2% 502 г
Литий, Li 1.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 9.7% 1714 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 8.7% 1931 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 15% 1116 г
Никель, Ni 9.404 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13854 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63796 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 10.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.845 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный с майонезом составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат капустный с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70 %, бэта-каротином - 76 %, витамином C - 43,7 %, витамином K - 43,2 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Салат капустный с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный с майонезом, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги