Рецепт Полезные лепешки с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезные лепешки с сыром и зеленью

Укроп (Жарка)	20 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	20 г
Петрушка (Жарка)	20 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
творожный сыр с зеленью	130 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	150 г
Кефир 1%	150 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Готовим тесто: в кефир добавить соду и соль. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к кефиру. Всыпать муку и замесить тесто. Добавить оливковое масло и вымесить до однородности. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут. Готовим начинку: зелень мелко порезать, обжарить на сковороде смазанной оливковым маслом буквально пару минут, снять с плиты и остудить. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с зеленью. Посолить, если сыр не достаточно соленый. Тесто разделить на 7-8 частей. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку, посыпать начинкой, сложить пополам, залепить края и еще немного раскатать. Лепешки жарить на сухой сковороде без масла с обеих сторон - до коричневых пятнышек. Готовые лепешки смазать небольшим количеством сливочного масла. Подавать теплыми.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезные лепешки с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.9 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	826 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.2%	1169 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	7.8%	629 г
Углеводы	24.2 г	219 г	11.1%	5.4%	905 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.4%	1111 г
Вода	41.5 г	2273 г	1.8%	0.9%	5477 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.6 мкг	900 мкг	8.3%	4.1%	1206 г
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	4.4%	1116 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.9%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.5%	1978 г
Витамин В4, холин	39.81 мг	500 мг	8%	3.9%	1256 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	2.9%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3%	1613 г
Витамин В9, фолаты	20.788 мкг	400 мкг	5.2%	2.6%	1924 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	2.1%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	7 мг	90 мг	7.8%	3.8%	1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.734 мг	15 мг	11.6%	5.7%	865 г
Витамин Н, биотин	1.028 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4864 г
Витамин К, филлохинон	78.1 мкг	120 мкг	65.1%	31.9%	154 г
Витамин РР, НЭ	1.8254 мг	20 мг	9.1%	4.5%	1096 г
Ниацин	0.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.81 мг	2500 мг	6.2%	3%	1615 г
Кальций, Ca	73.05 мг	1000 мг	7.3%	3.6%	1369 г
Кремний, Si	0.972 мг	30 мг	3.2%	1.6%	3086 г
Магний, Mg	24.95 мг	400 мг	6.2%	3%	1603 г
Натрий, Na	734.24 мг	1300 мг	56.5%	27.7%	177 г
Сера, S	37.65 мг	1000 мг	3.8%	1.9%	2656 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	4.6%	1068 г
Хлор, Cl	691.17 мг	2300 мг	30.1%	14.8%	333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	414.9 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	32.4 мкг	~
Железо, Fe	0.898 мг	18 мг	5%	2.5%	2004 г
Йод, I	3.11 мкг	150 мкг	2.1%	1%	4823 г
Кобальт, Co	1.76 мкг	10 мкг	17.6%	8.6%	568 г
Марганец, Mn	0.4534 мг	2 мг	22.7%	11.1%	441 г
Медь, Cu	83.92 мкг	1000 мкг	8.4%	4.1%	1192 г
Молибден, Mo	8.823 мкг	70 мкг	12.6%	6.2%	793 г
Никель, Ni	3.013 мкг	~
Олово, Sn	2.49 мкг	~
Селен, Se	2.927 мкг	55 мкг	5.3%	2.6%	1879 г
Титан, Ti	5.86 мкг	~
Фтор, F	6.48 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	61728 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	1.8%	2732 г
Цинк, Zn	0.5903 мг	12 мг	4.9%	2.4%	2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.32 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.514 г	min 16.8 г	3.1%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.512 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.292 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.292 г	~

Энергетическая ценность Полезные лепешки с сыром и зеленью составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	24.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	41.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Полезные лепешки с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, витамином K - 65,1 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 22,7 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Полезные лепешки с сыром и зеленью

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Полезные лепешки с сыром и зеленью, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезные лепешки с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе