Рецепт маффины с сыром и чесноком и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маффины с сыром и чесноком и морковкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	400 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	3 г
Сахар песок	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Морковь, сырая	142 г
Сыр пошехонский	106 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	300 г
Масло подсолнечное	100 г
Чеснок, сырой	8 г
Укроп, свежий	6 г
Петрушка, сырая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины с сыром и чесноком и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284 ккал	1684 ккал	16.9%	6%	593 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	4%	884 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	9%	389 г
Углеводы	30.2 г	219 г	13.8%	4.9%	725 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3%	1176 г
Вода	46.8 г	2273 г	2.1%	0.7%	4857 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.3 мкг	900 мкг	19.5%	6.9%	513 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	463.165 мкг	~
бета Каротин	1.199 мг	5 мг	24%	8.5%	417 г
Ликопин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	1.8%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2.6%	1374 г
Витамин В4, холин	51.23 мг	500 мг	10.2%	3.6%	976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	2.7%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	2.1%	1653 г
Витамин В9, фолаты	17.769 мкг	400 мкг	4.4%	1.5%	2251 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	1.9%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	3.63 мг	90 мг	4%	1.4%	2479 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	1.1%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.896 мг	15 мг	32.6%	11.5%	306 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.546 мкг	50 мкг	7.1%	2.5%	1410 г
Витамин К, филлохинон	24.9 мкг	120 мкг	20.8%	7.3%	482 г
Витамин РР, НЭ	2.4508 мг	20 мг	12.3%	4.3%	816 г
Ниацин	0.471 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.25 мг	2500 мг	6.5%	2.3%	1550 г
Кальций, Ca	168.81 мг	1000 мг	16.9%	6%	592 г
Кремний, Si	1.501 мг	30 мг	5%	1.8%	1999 г
Магний, Mg	17.89 мг	400 мг	4.5%	1.6%	2236 г
Натрий, Na	333.7 мг	1300 мг	25.7%	9%	390 г
Сера, S	77.64 мг	1000 мг	7.8%	2.7%	1288 г
Фосфор, P	149.5 мг	800 мг	18.7%	6.6%	535 г
Хлор, Cl	333.07 мг	2300 мг	14.5%	5.1%	691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	408.1 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	33.77 мкг	~
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	2%	1756 г
Йод, I	4.97 мкг	150 мкг	3.3%	1.2%	3018 г
Кобальт, Co	1.834 мкг	10 мкг	18.3%	6.4%	545 г
Марганец, Mn	0.2605 мг	2 мг	13%	4.6%	768 г
Медь, Cu	61.14 мкг	1000 мкг	6.1%	2.1%	1636 г
Молибден, Mo	7.176 мкг	70 мкг	10.3%	3.6%	975 г
Никель, Ni	0.826 мкг	~
Олово, Sn	5.61 мкг	~
Селен, Se	5.91 мкг	55 мкг	10.7%	3.8%	931 г
Стронций, Sr	4.78 мкг	~
Титан, Ti	4.13 мкг	~
Фтор, F	19.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20544 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	1.2%	2841 г
Цинк, Zn	0.5431 мг	12 мг	4.5%	1.6%	2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.648 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.947 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.355 г	~
Заменимые аминокислоты	1.666 г	~
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.719 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.233 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
бета Ситостерол	18.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.781 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.468 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.709 г	min 16.8 г	16.1%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.617 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.748 г	от 11.2 до 20.6 г	51.3%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.732 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность маффины с сыром и чесноком и морковкой составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	30.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	46.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ И МОРКОВКОЙ

маффины с сыром и чесноком и морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 24 %, витамином E - 32,6 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 13 %

Чем полезен маффины с сыром и чесноком и морковкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить маффины с сыром и чесноком и морковкой, калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маффины с сыром и чесноком и морковкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе