Рецепт Курица по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица по-китайски
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 500 г |
| Сок ананасовый | 400 г |
| Корень имбиря, сырой | 80 г |
| Уксус яблочный | 100 г |
| Соевый соус | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Крахмал кукурузный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица по-китайски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.4% | 854 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3101 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| альфа Каротин | 1.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 2.329 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.289 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 15.6% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9619 мг | 20 мг | 19.8% | 24.4% | 505 г |
| Ниацин | 3.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.19 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.4% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9416 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 54545 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 12% | 1033 г |
| Натрий, Na | 412.18 мг | 1300 мг | 31.7% | 39.1% | 315 г |
| Сера, S | 2.19 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 45662 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 10.7% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 6.13 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 37520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2535 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 45.9% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2457 мг | 2 мг | 12.3% | 15.2% | 814 г |
| Медь, Cu | 72.05 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.9% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 4.658 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.3% | 1503 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 22.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 5.4% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-китайски составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ПО-КИТАЙСКИ
Курица по-китайски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,6 %, витамином PP - 19,8 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 18,2 %
Чем полезен Курица по-китайски
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи гриль
- Cосиски куриные
- Сыр плавленный шоколадный
- салями кубанская
- Печенье Селга
- Рыбный суп из семги
- Ножки куриные в сметане на гриле
- Приправа к курице
- Вафли 25гр
- Стейк гратен
- Новотерская целебная
- Печень говяжья в сметане с луком
- Цветная капуста в яйце
- Запеканка из трески и картофеля
- пломбир Семыч(шоколад)(60 г 1 шт)
- Мраморный чизкейк
- Дыня вяленая
- Яблоки в лаваше
- Печеночный торт
- Аскорбинка
- Манго сушеное
- Каша гречневая с индейкой
- Творог ZORKA 5%
- Impact Whey Protein
- Творог обезжиренный Ирмень
- Капуста тушеная с грибами
- Домашняя куриная колбаса (в мультиварке)
- Чизкейк в мультиварке
- Сельдь под шубой салат
- паштет с гриб
- Простой пирог с... 0,85
- Творожная запеканка
- Шоколад Эко ботаника гор с апельсин кусочками
- медунок
- путассу жареная
- Яичница с кабачками
- Голень индейки Индолина
- Шоколадный пирог с темным пивом
- Голень индейки тушеная
- Венский штрудель
- Вишневые кексы
- Вино красное Вранац
- Горошек Зелёный Великан
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- Сыр Российский традиционный 50%
- Запеканка из кабачков с сыром
- сыр адыгейский
- перец начиненный (рис, морковь, лук)
- творог 0%
- Сыр легкий Ичалки
- Шоколад КАЗАХСТАНСКИЙ
- картофель жареный
- омлетик
- лечо
- Суп куриный с тефтелями
- Отруби овсяные (шарики)
- творожная запеканка с фруктами
- Мясные шарики в томатном соусе
- Оладки
- Йогурт белорусский (3%)
- Тефтели Куриные
- печенье юбилейное с глазурью
- молоко 3,6
- хлебец ржаной
- суп грибной
- курица по француски со сливками
- Хамон
- Кабачково-морковные оладушки
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- Хлеб с сушеными фруктами и орехами
- Бисквит со сливочным кремом
- Сыр "Арбатский"
- шоколад 85% какао
- Пивной напиток "Велкопоповицкий Козел Темное"
- Смесь овощная "Классик вок микс" от СООР
- паштет печеночный Дмитрогорский
- Фамильные вареники домашние с картошкой
- Сметана Простоквашино 10 %
- Майонез Мечта хозяйки
- Хек в мультиварке
- кекс
- минтай в сметане
- Водные/ водяные каштаны или Болотница сладкая
- оладьи кабачковые в духовке
- Куриный суп с овощной смесью "классик" без курицы
- Торт Бельгийский шоколад
- печенье затяжное на фруктозе
- индейка, тушеная с овощами
- Джем яблочный 1/3
- Фасоль вареная
- свинина в красном вине
- Шаурма с курицей
- нутрия
- Картофель с травами
- ризотто с морепродуктами
- Тофу с малиной
- Запеканка _ мед финики творог
- сосиска сливочная
- Отруби овсяные ДИАДАР
- отр овсян ДИАДАР
Метки: Как приготовить Курица по-китайски, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
