Рецепт Кексы из творога с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из творога с овсяной мукой

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Овсяные отруби, приготовленные 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 58 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Изюм (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Смешать сухие ингридиенты. Добавить яйцо ,творог, изюм. Все тщательно вымешать. Можно еще домешать блендером. Если творог зергнистый, добавить немного кефира, чтобы лучше поднялось. Разложить в силиконовые формочки. Запекать при температуре примерно 200 градусов около 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из творога с овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.2% 458 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.1% 519 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.7% 1123 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 4.4% 956 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин В4, холин 21.71 мг 500 мг 4.3% 1.8% 2303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 25.346 мкг 400 мкг 6.3% 2.7% 1578 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 11.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3641 г
Витамин Н, биотин 6.349 мкг 50 мкг 12.7% 5.3% 788 г
Витамин РР, НЭ 3.5645 мг 20 мг 17.8% 7.5% 561 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.06 мг 2500 мг 15.3% 6.4% 653 г
Кальций, Ca 168.09 мг 1000 мг 16.8% 7.1% 595 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 4.2% 1000 г
Натрий, Na 387.65 мг 1300 мг 29.8% 12.5% 335 г
Сера, S 150.5 мг 1000 мг 15.1% 6.4% 664 г
Фосфор, P 325.6 мг 800 мг 40.7% 17.1% 246 г
Хлор, Cl 599.48 мг 2300 мг 26.1% 11% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1187 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8671 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 9.3% 453 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 2.1% 1996 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1927 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 3.7% 1141 г
Селен, Se 21.578 мкг 55 мкг 39.2% 16.5% 255 г
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16577 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.651 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.224 г ~
Заменимые аминокислоты 6.219 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 1.29 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кексы из творога с овсяной мукой составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ТВОРОГА С ОВСЯНОЙ МУКОЙ

Кексы из творога с овсяной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 15,3 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 40,7 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Кексы из творога с овсяной мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из творога с овсяной мукой, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из творога с овсяной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты