Рецепт Тепличный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тепличный салат

Огурец, парниковый 225 г
Помидоры (томаты), парниковые 289 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Петрушка 2 г
Укроп 7 г
Салат 158 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тепличный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9734 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 6.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20.2% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.7% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 77.5% 746 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 82.7% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 13.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 13.9% 4186 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 8.7% 6579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 24.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 28.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.178 мкг 400 мкг 4.3% 24.9% 2329 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 101.2% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 15.6% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 11% 5336 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 270.5% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.5822 мг 20 мг 2.9% 16.8% 3435 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.29 мг 2500 мг 8.9% 51.4% 1125 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 20.2% 2823 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 32.9% 1754 г
Натрий, Na 171.14 мг 1300 мг 13.2% 76.3% 760 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 6.4% 9479 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 24.9% 2319 г
Хлор, Cl 280.75 мг 2300 мг 12.2% 70.5% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 36.79 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 17.9% 3255 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 9.8% 5952 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 205.2% 282 г
Литий, Li 8.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 39.9% 1444 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 43.9% 1322 г
Молибден, Mo 5.884 мкг 70 мкг 8.4% 48.6% 1190 г
Никель, Ni 6.229 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 4% 13784 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 28612 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 31.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 8.1% 7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тепличный салат составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛИЧНЫЙ САЛАТ

Тепличный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 46,8 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен Тепличный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тепличный салат, калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тепличный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы