Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9% 938 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.1% 644 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 20.2% 419 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 13.2% 638 г
Витамин В4, холин 152.56 мг 500 мг 30.5% 25.7% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 14.9% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.337 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6312 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 6.4% 1322 г
Витамин D, кальциферол 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 11.3% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин Н, биотин 12.564 мкг 50 мкг 25.1% 21.2% 398 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4381 мг 20 мг 12.2% 10.3% 820 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.76 мг 2500 мг 8% 6.7% 1258 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 4.2% 2020 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2656 г
Натрий, Na 81.16 мг 1300 мг 6.2% 5.2% 1602 г
Сера, S 110.4 мг 1000 мг 11% 9.3% 906 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 13.2% 639 г
Хлор, Cl 115.25 мг 2300 мг 5% 4.2% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 8.7% 975 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 7.1% 1192 г
Кобальт, Co 8.317 мкг 10 мкг 83.2% 70.2% 120 г
Литий, Li 7.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Медь, Cu 96.29 мкг 1000 мкг 9.6% 8.1% 1039 г
Молибден, Mo 5.297 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1322 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 18.437 мкг 55 мкг 33.5% 28.2% 298 г
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10613 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1385 г
Цинк, Zn 0.7483 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1604 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.499 г min 16.8 г 20.8% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 83,2 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги