Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит

Яйцо куриное 250 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 150 г
Сахар-песок 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.4% 844 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.9% 966 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 7.6% 494 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 5.2% 727 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.6% 814 г
Витамин В4, холин 119.52 мг 500 мг 23.9% 9% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 4.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.1% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 4% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 7.2% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5429 мг 20 мг 12.7% 4.8% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 102.24 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2445 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3120 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1% 3887 г
Натрий, Na 64.9 мг 1300 мг 5% 1.9% 2003 г
Сера, S 83.81 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 5.5% 690 г
Хлор, Cl 74.29 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1121 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1576 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 17.9% 210 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 39.52 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2530 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2450 г
Селен, Se 15.095 мкг 55 мкг 27.4% 10.3% 364 г
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15273 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 47,6 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги