Рецепт Тирамису клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису клубника

Творог «Столовый» 2,0% жирности	220 г
Клубника, сырая	150 г
Желатин пищевой	7 г
Вода	100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	112 г
Шоколад полугорький	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.1 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1618 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	11.2%	854 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7%	1366 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.5%	2808 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.3%	2222 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.3%	2929 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.7%	13846 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Лютеин + Зеаксантин	6.103 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	6.2%	1538 г
Витамин В4, холин	17.42 мг	500 мг	3.5%	3.4%	2870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	1.9%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	3.7%	2632 г
Витамин В9, фолаты	20.194 мкг	400 мкг	5%	4.8%	1981 г
Витамин В12, кобаламин	0.454 мкг	3 мкг	15.1%	14.5%	661 г
Витамин C, аскорбиновая	13.98 мг	90 мг	15.5%	14.9%	644 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.131 мг	15 мг	0.9%	0.9%	11450 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.617 мкг	50 мкг	5.2%	5%	1911 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.8326 мг	20 мг	9.2%	8.8%	1091 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.78 мг	2500 мг	4.5%	4.3%	2217 г
Кальций, Ca	77.08 мг	1000 мг	7.7%	7.4%	1297 г
Магний, Mg	22.39 мг	400 мг	5.6%	5.4%	1787 г
Натрий, Na	21.54 мг	1300 мг	1.7%	1.6%	6035 г
Сера, S	69.01 мг	1000 мг	6.9%	6.6%	1449 г
Фосфор, P	102.9 мг	800 мг	12.9%	12.4%	777 г
Хлор, Cl	57.34 мг	2300 мг	2.5%	2.4%	4011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.8 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	3.6%	2719 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	9494 г
Кобальт, Co	0.846 мкг	10 мкг	8.5%	8.2%	1182 г
Марганец, Mn	0.0965 мг	2 мг	4.8%	4.6%	2073 г
Медь, Cu	50.97 мкг	1000 мкг	5.1%	4.9%	1962 г
Молибден, Mo	3.527 мкг	70 мкг	5%	4.8%	1985 г
Олово, Sn	2.63 мкг	~
Селен, Se	10.598 мкг	55 мкг	19.3%	18.5%	519 г
Стронций, Sr	2.98 мкг	~
Фтор, F	31.21 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12816 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14286 г
Цинк, Zn	0.2283 мг	12 мг	1.9%	1.8%	5256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.817 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.036 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Тирамису клубника составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.1 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ КЛУБНИКА

Тирамису клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 15,5 %, фосфором - 12,9 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Тирамису клубника

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тирамису клубника, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису клубника, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Заливной пирог с курицей

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе