Рецепт КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ

Куриная грудка для фахито, замороженная 180 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.5% 521 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3358 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.3% 973 г
Витамин В4, холин 50.85 мг 500 мг 10.2% 7.2% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 8.7% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 10.2% 690 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 9.5% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7342 мг 20 мг 18.7% 13.2% 536 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 2.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1033 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3150 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2133 г
Натрий, Na 609.25 мг 1300 мг 46.9% 33.1% 213 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 19.7% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2270 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4040 г
Медь, Cu 22.5 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Селен, Se 12.525 мкг 55 мкг 22.8% 16.1% 439 г
Цинк, Zn 1.0275 мг 12 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.414 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 27,9 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В СМЕТАНЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты