Войти

Рецепт Филе с луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с луком и сметаной

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 978 г
Лук репчатый (Жарка) 431 г
Чеснок луковица (Жарка) 19 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Перец черный молотый 2 г
Сахар песок 4 г
Сметана 15,0% жирности 363 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с луком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 17.2% 442 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 6.8% 1112 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.981 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13418 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4274 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.2699 мг 20 мг 41.3% 31.4% 242 г
Ниацин 6.845 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.11 мг 2500 мг 10% 7.6% 1000 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2266 г
Магний, Mg 56.49 мг 400 мг 14.1% 10.7% 708 г
Натрий, Na 600.1 мг 1300 мг 46.2% 35.1% 217 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 12.5% 609 г
Хлор, Cl 863.19 мг 2300 мг 37.5% 28.5% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 5.3% 1425 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 8.601 мкг 10 мкг 86% 65.3% 116 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1768 г
Медь, Cu 95.63 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1046 г
Молибден, Mo 9.682 мкг 70 мкг 13.8% 10.5% 723 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Рубидий, Rb 154.6 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26442 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39526 г
Хром, Cr 19.07 мкг 50 мкг 38.1% 28.9% 262 г
Цинк, Zn 1.2595 мг 12 мг 10.5% 8% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.393 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.977 г ~
Изолейцин 0.846 г ~
Лейцин 1.476 г ~
Лизин 1.965 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.831 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.977 г ~
Аспарагиновая кислота 1.453 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 0.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе с луком и сметаной составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ

Филе с луком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,3 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 37,5 %, кобальтом - 86 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 38,1 %

Чем полезен Филе с луком и сметаной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с луком и сметаной, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с луком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%