Рецепт Картофель жаренный с луком и горбушей конс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жаренный с луком и горбушей конс.

Картофель (Жарка)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	35 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	150 г
Петрушка, сырая	3 г
Горбуша натуральная. Консервы (Тушение)	250 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Картофель с луком обжариваеся до полуготовности, потом добавляется горбуша без жидкости всё тушится 7 мин., сверху кладём порезанный помидор и петрушку, солим и тушим ещё 5 мин. Блюдо готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жаренный с луком и горбушей конс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.3 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1400 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	12.1%	691 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.8%	1436 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	3.9%	2126 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5%	1667 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.6%	3238 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.6 мкг	900 мкг	4.2%	3.5%	2394 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	3%	2747 г
Лютеин + Зеаксантин	33.366 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.6%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	4.8%	1731 г
Витамин В4, холин	2.09 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.524 мг	5 мг	10.5%	8.7%	954 г
Витамин В6, пиридоксин	0.419 мг	2 мг	21%	17.5%	477 г
Витамин В9, фолаты	13.992 мкг	400 мкг	3.5%	2.9%	2859 г
Витамин В12, кобаламин	1.8 мкг	3 мкг	60%	49.9%	167 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	8.6%	970 г
Витамин D, кальциферол	6 мкг	10 мкг	60%	49.9%	167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.286 мг	15 мг	8.6%	7.1%	1166 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.483 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10352 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	8.5%	984 г
Витамин РР, НЭ	5.4528 мг	20 мг	27.3%	22.7%	367 г
Ниацин	2.937 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	472.17 мг	2500 мг	18.9%	15.7%	529 г
Кальций, Ca	97.92 мг	1000 мг	9.8%	8.1%	1021 г
Магний, Mg	44.04 мг	400 мг	11%	9.1%	908 г
Натрий, Na	295.19 мг	1300 мг	22.7%	18.9%	440 г
Сера, S	131.85 мг	1000 мг	13.2%	11%	758 г
Фосфор, P	155 мг	800 мг	19.4%	16.1%	516 г
Хлор, Cl	53.65 мг	2300 мг	2.3%	1.9%	4287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	544 мкг	~
Бор, B	117.5 мкг	~
Ванадий, V	89.4 мкг	~
Железо, Fe	1.043 мг	18 мг	5.8%	4.8%	1726 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	2.1%	3937 г
Кобальт, Co	5.15 мкг	10 мкг	51.5%	42.8%	194 г
Литий, Li	46.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.1611 мг	2 мг	8.1%	6.7%	1241 г
Медь, Cu	124.19 мкг	1000 мкг	12.4%	10.3%	805 г
Молибден, Mo	6.9 мкг	70 мкг	9.9%	8.2%	1014 г
Никель, Ni	7.11 мкг	~
Рубидий, Rb	379.2 мкг	~
Селен, Se	0.301 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18272 г
Фтор, F	26.17 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	15285 г
Хром, Cr	7.64 мкг	50 мкг	15.3%	12.7%	654 г
Цинк, Zn	0.3419 мг	12 мг	2.8%	2.3%	3510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.552 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.452 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.75 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.03 мг	~
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.339 г	min 16.8 г	2%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.335 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.648 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.647 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Картофель жаренный с луком и горбушей конс. составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.3 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ И ГОРБУШЕЙ КОНС.

Картофель жаренный с луком и горбушей конс. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 60 %, витамином D - 60 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 18,9 %, магнием - 11 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 51,5 %, медью - 12,4 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Картофель жаренный с луком и горбушей конс.

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель жаренный с луком и горбушей конс., калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жаренный с луком и горбушей конс., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-19

Калорийность: 1119 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе