Рецепт Оладьи из кабачков и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и моркови

Кабачок (Жарка)	800 г
Морковь, красная (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Петрушка (Жарка)	25 г
Чеснок луковица (Жарка)	20 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	160 г
Паприка	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Чтобы приготовить оладьи нам понадобится кабачок (я взвешивала уже в очищенном виде), морковь, лук, репчатый, чеснок, яйца, паприка, перец молотый, соль, петрушка, мука и подсолнечное масло. Если кабачки молодые, то шкурку можно не чистить. Кабачок натереть на тёрке, дать немного отстояться и слить выделившуюся жидкость. Можно слегка отжать. Добавить к кабачку натёртую на средней тёрке морковь. Кубками нарезать лук и выдавить чеснок. Петрушку измельчить. Добавить перец и паприку.Овощи перемешать и добавить яйца. Затем всыпать муку.Перемешать смесь с мукой и уже потом посолить( так из кабачк...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.5 ккал	1684 ккал	6%	6%	1676 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.4%	1854 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7%	1436 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	5.4%	1840 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10%	1000 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.3%	3007 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	414.3 мкг	900 мкг	46%	45.8%	217 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.598 мкг	~
бета Каротин	2.338 мг	5 мг	46.8%	46.6%	214 г
бета Криптоксантин	7.664 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.924 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.5%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	6.3%	1579 г
Витамин В4, холин	53.31 мг	500 мг	10.7%	10.6%	938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	8.7%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	9.5%	1053 г
Витамин В9, фолаты	27.125 мкг	400 мкг	6.8%	6.8%	1475 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	4.8%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	8.53 мг	90 мг	9.5%	9.5%	1055 г
Витамин D, кальциферол	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	3.2%	3106 г
Витамин D3, холекальциферол	0.322 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.465 мг	15 мг	9.8%	9.8%	1024 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.084 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.744 мкг	50 мкг	1.5%	1.5%	6720 г
Витамин К, филлохинон	44 мкг	120 мкг	36.7%	36.5%	273 г
Дигидрофиллохинон	0.016 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1859 мг	20 мг	5.9%	5.9%	1686 г
Ниацин	0.713 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.41 мг	2500 мг	11.3%	11.2%	888 г
Кальций, Ca	38.25 мг	1000 мг	3.8%	3.8%	2614 г
Кремний, Si	0.402 мг	30 мг	1.3%	1.3%	7463 г
Магний, Mg	21.13 мг	400 мг	5.3%	5.3%	1893 г
Натрий, Na	68.82 мг	1300 мг	5.3%	5.3%	1889 г
Сера, S	13.75 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7273 г
Фосфор, P	68.1 мг	800 мг	8.5%	8.5%	1175 г
Хлор, Cl	65.12 мг	2300 мг	2.8%	2.8%	3532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.7 мкг	~
Бор, B	23.8 мкг	~
Ванадий, V	9.05 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	5.4%	1852 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Кобальт, Co	0.859 мкг	10 мкг	8.6%	8.6%	1164 г
Литий, Li	1.206 мкг	~
Марганец, Mn	0.1071 мг	2 мг	5.4%	5.4%	1867 г
Медь, Cu	38.02 мкг	1000 мкг	3.8%	3.8%	2630 г
Молибден, Mo	1.367 мкг	70 мкг	2%	2%	5121 г
Никель, Ni	0.523 мкг	~
Олово, Sn	0.52 мкг	~
Рубидий, Rb	47.8 мкг	~
Селен, Se	5.854 мкг	55 мкг	10.6%	10.5%	940 г
Титан, Ti	1.11 мкг	~
Фтор, F	5.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72727 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	11905 г
Цинк, Zn	0.4156 мг	12 мг	3.5%	3.5%	2887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.341 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.176 мг	~
бета Ситостерол	4.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.485 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.068 г	min 16.8 г	6.4%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.026 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.546 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.517 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.459 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.246 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и моркови составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.5 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И МОРКОВИ

Оладьи из кабачков и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 46,8 %, витамином K - 36,7 %, калием - 11,3 %

Чем полезен Оладьи из кабачков и моркови

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков и моркови, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков и моркови, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе