Рецепт Кекс на желтках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на желтках

Сахар песок	80 г
Яичный желток куриный (Запекание)	30 г
продукт Целебный био кисломолочный	115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	130 г
Пищевая сода	4 г
Цедра лимонная	4 г

Способ приготовления

333г готовое изделие

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на желтках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.2 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	626 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.1%	1188 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	2.8%	1333 г
Углеводы	51.3 г	219 г	23.4%	8.7%	427 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.6%	1429 г
Вода	9.1 г	2273 г	0.4%	0.1%	24978 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.4 мкг	900 мкг	9.3%	3.5%	1079 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
бета Криптоксантин	0.541 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.216 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	1.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	0.8%	4615 г
Витамин В4, холин	92.47 мг	500 мг	18.5%	6.9%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	3.6%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2%	1818 г
Витамин В9, фолаты	12.754 мкг	400 мкг	3.2%	1.2%	3136 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	2%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	0.6%	5806 г
Витамин D, кальциферол	0.694 мкг	10 мкг	6.9%	2.6%	1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.769 мг	15 мг	5.1%	1.9%	1951 г
Витамин Н, биотин	5.826 мкг	50 мкг	11.7%	4.3%	858 г
Витамин РР, НЭ	1.4661 мг	20 мг	7.3%	2.7%	1364 г
Ниацин	0.435 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.98 мг	2500 мг	2.4%	0.9%	4168 г
Кальций, Ca	21.47 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4658 г
Кремний, Si	1.562 мг	30 мг	5.2%	1.9%	1921 г
Магний, Mg	7.53 мг	400 мг	1.9%	0.7%	5312 г
Натрий, Na	334.68 мг	1300 мг	25.7%	9.5%	388 г
Сера, S	42.64 мг	1000 мг	4.3%	1.6%	2345 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	3.8%	982 г
Хлор, Cl	20.96 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	10973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	409.9 мкг	~
Бор, B	14.4 мкг	~
Ванадий, V	35.14 мкг	~
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	2.3%	1579 г
Йод, I	3.56 мкг	150 мкг	2.4%	0.9%	4213 г
Кобальт, Co	2.697 мкг	10 мкг	27%	10%	371 г
Марганец, Mn	0.2288 мг	2 мг	11.4%	4.2%	874 г
Медь, Cu	52.76 мкг	1000 мкг	5.3%	2%	1895 г
Молибден, Mo	5.961 мкг	70 мкг	8.5%	3.2%	1174 г
Никель, Ni	0.859 мкг	~
Олово, Sn	2.03 мкг	~
Селен, Se	2.353 мкг	55 мкг	4.3%	1.6%	2337 г
Титан, Ti	4.29 мкг	~
Фтор, F	8.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46566 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3356 г
Цинк, Zn	0.5565 мг	12 мг	4.6%	1.7%	2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.446 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.185 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.42 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кекс на желтках составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	51.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	9.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА ЖЕЛТКАХ

Кекс на желтках богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Кекс на желтках

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс на желтках, калорийность 269,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на желтках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-02

Калорийность: 1635 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли из говяжьей вырезки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе