Рецепт Гречаники из курогруди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречаники из курогруди

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	500 г
Гречневая каша рассыпчатая	300 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Яичный белок куриный (Запекание)	60 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный молотый	4 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	36 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Вода	420 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаники из курогруди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	12.2%	894 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.2%	1333 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.5%	4380 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.7%	4000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.9%	2817 г
Органические кислоты	6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	2.6%	4206 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	1%	10638 г
бета Криптоксантин	0.137 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.584 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	6.7%	1651 г
Витамин В4, холин	11.36 мг	500 мг	2.3%	2.5%	4401 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	2.2%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	2.9%	3774 г
Витамин В9, фолаты	3.381 мкг	400 мкг	0.8%	0.9%	11831 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.9%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.9%	12329 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	1%	11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.066 мг	15 мг	7.1%	7.8%	1407 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.256 мкг	50 мкг	2.5%	2.7%	3981 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	5.3541 мг	20 мг	26.8%	29.3%	374 г
Ниацин	2.881 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.43 мг	2500 мг	6.7%	7.3%	1502 г
Кальций, Ca	17.52 мг	1000 мг	1.8%	2%	5708 г
Кремний, Si	4.961 мг	30 мг	16.5%	18%	605 г
Магний, Mg	24.13 мг	400 мг	6%	6.6%	1658 г
Натрий, Na	203.15 мг	1300 мг	15.6%	17%	640 г
Сера, S	28.37 мг	1000 мг	2.8%	3.1%	3525 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	12.7%	861 г
Хлор, Cl	370.2 мг	2300 мг	16.1%	17.6%	621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.5 мкг	~
Бор, B	14.3 мкг	~
Железо, Fe	1.199 мг	18 мг	6.7%	7.3%	1501 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	8772 г
Кобальт, Co	4.555 мкг	10 мкг	45.6%	49.8%	220 г
Марганец, Mn	0.1436 мг	2 мг	7.2%	7.9%	1393 г
Медь, Cu	96.32 мкг	1000 мкг	9.6%	10.5%	1038 г
Молибден, Mo	7.829 мкг	70 мкг	11.2%	12.2%	894 г
Никель, Ni	0.834 мкг	~
Рубидий, Rb	33.9 мкг	~
Селен, Se	1.229 мкг	55 мкг	2.2%	2.4%	4475 г
Титан, Ti	2.03 мкг	~
Фтор, F	35.77 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11183 г
Хром, Cr	8.14 мкг	50 мкг	16.3%	17.8%	614 г
Цинк, Zn	0.7022 мг	12 мг	5.9%	6.4%	1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.606 г	~
Валин	0.448 г	~
Гистидин*	0.417 г	~
Изолейцин	0.388 г	~
Лейцин	0.673 г	~
Лизин	0.848 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.319 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.675 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.446 г	~
Аспарагиновая кислота	0.669 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.307 г	~
Глутаминовая кислота	0.986 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.262 мг	~
бета Ситостерол	2.851 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.491 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.104 г	min 16.8 г	6.6%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.961 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.122 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Гречаники из курогруди составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАНИКИ ИЗ КУРОГРУДИ

Гречаники из курогруди богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,8 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 45,6 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Гречаники из курогруди

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречаники из курогруди, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречаники из курогруди, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе