Рецепт макароны по флотски со свининой(задняя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски со свининой(задняя)

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 1100 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 715 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски со свининой(задняя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.1% 697 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6% 1281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 50.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 5.7% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8628 мг 20 мг 14.3% 11.1% 699 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.84 мг 2500 мг 6% 4.7% 1680 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6887 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Натрий, Na 22.19 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5858 г
Сера, S 94.97 мг 1000 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 13.5% 575 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 0.8% 10507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1348 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5102 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 28.5% 272 г
Марганец, Mn 0.8936 мг 2 мг 44.7% 34.7% 224 г
Медь, Cu 151.13 мкг 1000 мкг 15.1% 11.7% 662 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1325 г
Никель, Ni 5.256 мкг ~
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 16.197 мкг 55 мкг 29.4% 22.8% 340 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12983 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 8.8% 883 г
Цинк, Zn 1.4204 мг 12 мг 11.8% 9.1% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски со свининой(задняя) составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ СО СВИНИНОЙ(ЗАДНЯЯ)

макароны по флотски со свининой(задняя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 44,7 %, медью - 15,1 %, селеном - 29,4 %, хромом - 11,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен макароны по флотски со свининой(задняя)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски со свининой(задняя), калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски со свининой(задняя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты